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| Presso il nostro agriturismo
con prodotti tipici locali |
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Durante l'estate proponiamo agli ospiti dell'agriturismo,
due volte a settimana, una cena
a base di prodotti tipici:
- il farro biologico, proposto da
Maura nei modi più svariati e fantasiosi
- i salumi di Marcello, il padrone
di casa, che trasforma i maiali di suo cugino Claudio Orlandi
(allevatore
di Poppi) in salumi tipici casentinesi come la finocchiona,
la salciccia, il sanbudello,
la capaccia, il prosciutto
e il salame;
- i formaggi, pecorino del Casentino
e Raveggiolo e il farro prodotto dall'azienda agricola;
- le verdure biologiche dell'orto.
Il tutto accompagnato da oli e vini toscani e
tanta convivialità, si mangia tutti
insieme, spesso all'aperto: i ragazzi potranno cuocersi
da soli una salciccia o un sanbudello.
Antipasto, primo, secondo, caffè, liquore: 18/20 Euro a
persona , bambini 10,00 Euro.
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